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天晴的轻描淡写

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日志

 
 

糖醋排骨  

2009-04-03 21:00:27|  分类: 生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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从小就喜欢吃糖醋排骨,可一直都不会做,况且我们这里很少人喜欢往菜里加糖,所以也就很少机会解馋了。最近央求一个网友教我真正的糖醋排骨的做法,哈哈,自己学着试做了几次,还真有那么点糖醋的点味糖醋排骨 - 天晴 - 天晴的轻描淡写,并且得到女儿的赞赏糖醋排骨 - 天晴 - 天晴的轻描淡写

糖醋排骨其中的糖和醋的量一定要适中,重要的是要符合自己的口味,在制作的过程中有一道过程是不能省略的,那就是要微火慢慢烹制十五分钟,刚开始学做时总是心急火燎的,想快点起锅,结果呢,味道总是不能渗透到排骨里面,做得老是形似而神不似糖醋排骨 - 天晴 - 天晴的轻描淡写

有时我会想,其实生活就像你做的糖醋排骨,没糖不行,可糖太多了你会觉得太腻,没醋也不行,有醋的甜味才是口感最好的,有适量的糖醋,你还要有充足的耐心,总之,生活就像这酸甜微辣的有滋味的糖醋排骨,不能太甜,更不能太酸,如果你想要真正的可口的,那需要你的用心烹饪和耐心等待。

现在我已经学会用心和耐心做这道美味。

在此,我要谢谢我的这位网友------闲人,谢谢他教我做这道我爱吃的糖醋排骨,谢谢了闲人大哥(*^__^*) 嘻嘻……。

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